Hijyen Belgesi

Hijyen belgesi nedir?

Hijyen, insan sağlığına zarar verecek ortam ve/veya faaliyetlerden korumak adına yapılan önleyici uygulamaları kapsamaktadır.  Hijyen eğitimlerini başta işyeri yemekhaneleri, restoranlar ve diğer benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler olmak üzere, konaklama hizmeti veren, gıda üretimi yapan işyerleri ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlarının almaları gerekmektedir. 24/04/1930 tarihinde yayınlanan 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanununun 127. maddesine dayanılarak hazırlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliği 5 Temmuz 2013 tarihinde yürürlüğe girmiş olup, bu kapsamda aşağıda belirtilen faaliyet alanlarında istihdam eden çalışanların eğitim alması gerekmektedir.

GÜZELLiK VE SAÇ BAKIM HİZMETLERİ

• 1. Cilt Bakimi Hijyen Eğitimi
• 2. Dövme ve Taki (Piercing) Hijyen Eğitimi
• 3. Güzellik ve Saç Bakim Hizmetlerinde İşyeri Sahipleri ve İşletenlerin Hijyen Eğitimi
• 4. Kuafor (Kadin/Erkek) Hijyen Egitimi
• 5. Makyaj Hijyen Eğitimi
• 6. Vücut Bakimi Hijyen Eğitimi
• 7. Kaplıca, Hamam ve Sauna Görevlisi Hijyen Eğitimi
• 8. PAZARLAMA VE PERAKENDE (FOET KODU: 341)
• 9. Kantin İşletmeciligi Hijyen Eğitimi
• 10. Meyve ve Sebze Satis, ElemanlığıHijyen Eğitimi
• 11. Su ve Deniz Ürünleri Satis, Elemanliği Hijyen Eğitimi
• 12. Şarkuteri, Bakkal ve Gida Pazarlari Satis Elemanliği Hijyen Eğitimi
• 13. Tarım Ürünleri Satiş, Elemanliği Hijyen Eğitimi

YiYECEK iÇECEK HİZMETLERi

• 1. Asci Hijyen Eğitimi
• 2. Bar Görevlisi (Barmen) Hijyen Eğitimi
• 3. Et ve Et Urunleri İşlemeciliği Hijyen Eğitimi
• 4. Otel/Motel ve Lokanta Yöneticileri Hijyen Eğitimi
• 5. Pastaci Hijyen Eğitimi
• 6. Servis Görevlisi (Garson) Hijyen Eğitimi
• 7. Şef (Yiyecek Hazirlama ve Sunum Hizmetleri) Hijyen Eğitimi

TOPLUM SAĞLIĞINI KORUYUCU HiZMETLER

• 1. Su Temini (Üretimi) Hijyen Eğitimi

GIDA TEKNOLOJiSi

• 1. Çay Üretimi ve İşleme Elemani Hijyen Eğitimi
• 2. Gida Kontrol Elemani Hijyen Eğitimi
• 3. Hububat İşleme Elemani Hijyen Eğitimi
• 4. Süt İşleme Elemani Hijyen Eğitimi
• 5. Sebze ve Meyve İşleme Elemani Hijyen Eğitimi
• 6. Zeytin İşleme Elemani Hijyen Egitimi